¿A alguien le gusta torsionar? ¡A nosotros sí! Por eso hemos perfeccionado esta competencia, ya sea con dispositivos de sujeción de tripa o de forma enteramente automática en nuestras líneas de torsionado y sistemas ConPro. Y no nos limitamos solamente a ciertos productos, sino que torsionamos prácticamente todo: desde salchichas de todo tipo en tripa natural y de celulosa hasta tripa de colágeno plisada o curvada, envolturas de base vegetal, calibres pequeños y grandes y mucho más. Y lo hacemos a la perfección, de forma segura y al gramo. ¡Nuestros puntos de torsionado aguantan perfectamente!
TORSIONADO
CORTE
PLS 115
La línea de torsionado y corte PLS 115 es el modelo básico para la producción automatizada de productos frescos en tripa natural y de colágeno. Cambio de tripa manual, pesos al gramo, longitudes idénticas y productos separados con exactitud en porciones individuales o en ristras de la longitud deseada.
Rendimiento
Longitud del producto
Calibre de tripa
Tipos de tripa
hasta 1.000 porciones/min.
40 a 600 mm
13 a 34 mm
Tripa natural / artificial / de colágeno
PVLS 125 plus
La PVLS 125 plus automatiza la producción de productos frescos en tripa natural o de colágeno. Rápido cambio de tripa con revólver doble, torsionado cuidadoso mediante el principio de desplazamiento y separación limpia y exacta de los productos en porciones individuales o en ristras de la longitud deseada.
Rendimiento
Longitud del producto
Calibre de tripa
Tipos de tripa
hasta 1.500 porciones/min.
a partir de 40 mm
13 a 40 mm
Tripa natural / artificial / de colágeno
PVLS 143
Para la producción industrial de alto rendimiento de salchichas separadas en todos los tipos de tripa. Con cambio de tripa totalmente automático para tripa artificial y de colágeno y revólver triple para tiempos de cambio mínimos. Torsionado y separación exactos de los productos en porciones individuales o en ristras de la longitud deseada.
Rendimiento
Longitud del producto
Calibre de tripa
Tipos de tripa
hasta 1.500 porciones/min.
a partir de 40 mm
13 a 40 mm
Tripa natural / artificial / de colágeno
COLGAR
PLH 216
La línea de torsionado y colgado PLH 216 es ideal para introducir a su empresa en la producción automatizada de salchichas: carga de tripa manual, torsionado automático mediante mano automática integrada y transferencia a la unidad de colgado. Para un amplio surtido de productos en todos los tipos de tripa y masas de embutido.
Rendimiento
Longitud del producto
Calibre de tripa
Tipos de tripa
hasta 1.000 porciones/min.
25 a 600 mm
13 a 50 mm
Tripa natural / artificial / de colágeno
PVLH 226
El porcionado mediante un flexible sistema de desplazamiento y la carga de tripa automatizada con embudo de torsión hacen que la PVLH 226 sea perfecta para la producción eficiente de salchichas en tripa natural. El resultado son productos bien rellenos, con una imagen perfecta y pesos y longitudes exactos.
Rendimiento
Longitud del producto
Calibre de tripa
Tipos de tripa
hasta 2.000 porciones/min.
25 a 700 mm
13 a 50 mm
Tripa natural / artificial / de colágeno
PVLH 228 plus
La PVLH 228 plus destaca por su alta capacidad de producción con cortos tiempos para el cambio de tripa, especialmente en el procesamiento de tripas naturales. La carga de tripa con técnica de revólver doble y la función de desplazamiento garantizan salchichas torsionadas y colgadas de primera calidad en tripa natural, de colágeno y celulosa.
Rendimiento
Longitud del producto
Calibre de tripa
Tipos de tripa
hasta 2.000 porciones/min.
a partir de 25 mm
13 a 50 mm
Tripa natural / artificial / de colágeno
PVLH 246
El sistema AL para la producción industrial segura y de alto rendimiento de salchichas en todos los tipos de tripa. Cambio totalmente automático de tripas artificiales y de colágeno mediante cargador de tripa o cambio manual en productos con tripa natural. Máxima productividad con tiempos mínimos para el cambio de tripa y tecnología de colgado de última generación.
Rendimiento
Longitud del producto
Calibre de tripa
Tipos de tripa
hasta 2.500 porciones/min.
a partir de 25 mm
13 a 50 mm
Tripa natural / artificial / de colágeno
PVLH 251
El sistema AL industrial de alto rendimiento para el porcionado, torsionado y colgado de embutido escaldado y curado, así como productos sustitutivos de la carne en tripa de celulosa, así como en coberturas plisadas de colágeno y de base vegetal. La variante PVLH 251 L para tripas extralargas es perfecta para monoproducciones de perritos calientes.
Rendimiento
Longitud del producto
Calibre de tripa
Tipos de tripa
hasta 3.750 porciones/min
20 a 400 mm
13 a 34 mm
Tripa artificial / de colágeno
PVLH 252 L
El modelo PVLH 252 L es la versión con disposición invertida del modelo PVLH 251 L. Con una dirección de producción de izquierda a derecha es la solución perfecta para los respectivos entornos de producción. Óptima sobre todo para la producción clásica de perritos calientes en combinación con la tecnología de colgado más moderna.
Rendimiento
Longitud del producto
Calibre de tripa
Tipos de tripa
hasta 3.750 porciones/min
20 a 400 mm
13 a 34 mm
Tripa artificial / de colágeno
AHE 228-16/-17
Unidad de colgado en versión recta (AHE 228-16) o basculante (AHE 228-17 con diferentes alturas de trabajo delante/detrás). Las salchichas torsionadas en porciones rectas o curvadas se colocan de forma segura en los ganchos de la unidad de colgado. Opcionalmente con balanza AHE para la reducción de sobrantes.
Longitud del producto
Calibre de tripa
Tipos de tripa
25 mm
3 a 50 mm
Tripa natural / artificial / de colágeno
CORTAR Y COLGAR
PLSH 217
Gracias a su diseño modular, la PLSH 217 es especialmente adecuada para la producción mixta extensiva en tripa natural, de colágeno y pelable. Enrollado y torsionado manual de la tripa, así como corte o colgado. Los productos de embutido cocidos o secos se cuelgan o los productos frescos se cortan automáticamente.
Rendimiento
Longitud del producto
Calibre de tripa
Tipos de tripa
hasta 1.000 porciones/min.
a partir de 25 mm
13 a 50 mm
Tripa natural / artificial / de colágeno
PVLSH 229 plus
Línea de torsionado, colgado y corte para producción mixta. Colgado variable y fiable de salchichas enlazadas mediante la unidad de colgado, o separación precisa de salchichas enlazadas en porciones individuales o grupos de su elección.enrollado semiautomático de tripa con revólver de 2 boquillas para tripa natural, de colágeno y pelable.
Rendimiento
Longitud del producto
Calibre de tripa
Tipos de tripa
hasta 2.000 porciones/min.
a partir de 25 mm
13 a 40 mm
Tripa natural / artificial / de colágeno
KVLSH 162
Separación o colgado de productos enlazados en tripa de alginato: Las porciones individuales, perfectamente enlazadas mediante la tecnología ConProLink, con extremos cerrados y bien formados, se cortan y se siguen procesando en posición horizontal o se transfieren en bucles a la unidad de colgado.
Rendimiento
Longitud del producto
Calibre de tripa
Tipos de tripa
hasta 300 orciones/min.
a partir de 80 mm
de 10 a 28 mm
Cobertura de alginato
KLSH 153 Compact
El modelo compacto con unidad de alimentación de alginato para entrar en el mundo de la producción de productos cortados o formados en tripa de alginato. También es posible la producción clásica en tripa natural, de colágeno o pelable utilizando el dispositivo de sujeción opcional.
Rendimiento
Longitud del producto
Calibre de tripa
Tipos de tripa
hasta 3.000 porciones/min.
de 40 mm
8 a 32 mm
Cobertura de alginato
KLSH 153
Múltiples opciones de proceso para productos con forma de salchicha en tripa de alginato: corte con formación de los extremos del producto para su posterior procesamiento en posición horizontal o posterior colgado directo de los productos en una unidad de colgado. Se convierte en una línea de alto rendimiento para productos de cóctel en combinación con la unidad de multiformado y separación.
Rendimiento
Longitud del producto
Calibre de tripa
Tipos de tripa
hasta 3.000 porciones/min.
de 40 mm
8 a 32 mm
Cobertura de alginato
MANUAL
HV 412
En combinación con una embutidora al vacío con reductor de torsionado, el dispositivo de sujeción HV 412 es especialmente adecuado para los pequeños productores artesanales. Se caracteriza, sobre todo, por un torsionado extremadamente rápido pero suave de los productos en tripa natural.
Rendimiento
Calibre de tripa
Tipos de tripa
hasta 450 porciones/min.
13 a 58 mm
Tripa natural / superpuesta
HV 414
El dispositivo de sujeción HV 414 con boquilla de longitud reducida también permite el torsionado automático de productos en tripa natural, de colágeno y artificial. El freno de tripa flexible y bien ajustado garantiza un torsionado rápido pero suave y reduce al mínimo las roturas de tripa.
Rendimiento
Calibre de tripa
Tipos de tripa
hasta 1.000 porciones/min.
13 a 58 mm
Tripa natural / artificial / de colágeno
HV 416
El dispositivo de sujeción HV 416 permite el torsionado automático de embutidos en tripa natural, de colágeno y artificial. Con una longitud de boquilla ampliada, un cambio rápido de tripa y un manejo sencillo con una sola mano, garantiza una producción continua con una alta capacidad de torsionado.
Rendimiento
Calibre de tripa
Tipos de tripa
hasta 1.000 porciones/min.
13 a 58 mm
Tripa natural / artificial / de colágeno
AG 410
El engranaje de torsionado AG 410 es un dispositivo auxiliar montado directamente en la embutidora al vacío, y ayuda eficazmente al torsionado manual de tripa natural. En combinación con un dispositivo de sujeción, permite el torsionado automático de tripa natural, de colágeno y artificial.
Rendimiento
Calibre de tripa
Tipos de tripa
hasta 1.000 porciones/min.
13 a 58 mm
Tripa natural
NUESTRAS PRINCIPALES VENTAJAS
Soluciones de torsionado versátiles, desde manuales hasta completamente automáticas, para salchichas y productos con forma de salchicha en todos los tipos de tripa y coberturas de alginato vegetal
Máxima productividad y rentabilidad gracias un torsionado preciso y seguro a máxima velocidad
Proceso de torsionado perfecto en soluciones en línea modulares con diversos pasos de proceso anteriores y posteriores
